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Agriculture

Le projet alimentaire territorial

2018-02-23T08:58:25+00:00

En 2017, le Parc naturel régional du Luberon a été labellisé et financé par le ministère de l’Agriculture et de l’Agroalimentaire et l’ADEME, comme territoire porteur d’un "Projet alimentaire territorial". Ce projet est mené en partenariat avec les professionnels de l'agriculture et des associations.

Le projet alimentaire territorial 2018-02-23T08:58:25+00:00

De la ferme à ta cantine

2018-02-06T11:15:43+00:00

L'opération "De la ferme à ta cantine", initiée par le Parc du Luberon dès 2009, vise à accompagner les communes volontaires dans l’approvisionnement des restaurants scolaires en produits locaux, et, si possible, biologiques. Chaque commune avance à son rythme avec un objectif minimal commun : un repas 100% local par trimestre. Certaines communes vont plus loin en atteignant quotidiennement les 60 à 80% de produits locaux et bio dans leur cantine.

De la ferme à ta cantine 2018-02-06T11:15:43+00:00

La Maison de la biodiversité à Manosque

2017-09-13T15:02:31+00:00

Dans les Alpes de Haute-Provence, sur le domaine de la Thomassine dans les collines de Manosque, le Parc naturel régional du Luberon a imaginé dès en 1997 une maison de la biodiversité. Celle-ci valorise l'extraordinaire diversité des plantes cultivées et domestiquées par l'homme. Ce lieu de mémoire paysanne rassemble une importante collection d’arbres fruitiers adaptés au territoire et rappelle ainsi, selon un parcours original et pédagogique, le lien intime entre l’homme et la nature.

La Maison de la biodiversité à Manosque 2017-09-13T15:02:31+00:00

Les vergers paysans du Luberon

2017-06-30T15:06:09+00:00

À l'initiative du Parc du Luberon, des agriculteurs mettent en place des vergers de variétés régionales, les « vergers paysans ». Ces vergers expérimentaux, de petite dimension, sont destinés à la vente en circuits courts ou créés en vergers familiaux. Toutes les espèces peuvent être concernées, mais l’accent est mis particulièrement sur la pomme, la figue, la prune Perdrigon, le bigarreau Pélissier, la griotte de Provence.

Les vergers paysans du Luberon 2017-06-30T15:06:09+00:00

Le pain du Luberon

2018-01-12T09:29:34+00:00

Produit et transformé sur le territoire du Parc, le pain du Luberon est fabriqué avec de la farine de blé Meunier d'Apt. Il est riche en fibres alimentaires, sels minéraux et vitamines, et pauvre en gluten. Le blé Meunier d'Apt est au cœur d'une filière locale de production qui, du champ au fournil, regroupe des agriculteurs, un minotier, des boulangers et des citoyens. La farine et le pain au blé Meunnier d'Apt portent la marque "Valeurs Parc naturel régional du Luberon" et ont été inscrits dans l'arche du goût de Slowfood.

Le pain du Luberon 2018-01-12T09:29:34+00:00

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