PRODUITS DU TERROIR
LA DÉLICIEUSE RICHESSE DU LUBERON
« Ici, les produits que nous consommons portent un nom, ils ont un visage et des paysages. Ils sont autant d’éléments de notre culture au sens large du terme. » (Jacques Natta, maire de Beaumont-de-Pertuis)
Entre plaine et montagne, diversité des terroirs, élevage et culture ; avec ses fruits et légumes, les céréales, son huile d’olive, les petits fromages de chèvre au lait cru, agrémentés avec modération de vins… Tout y est pour faire du Luberon un fleuron de la diète méditerranéenne, trésor de santé inscrit depuis 2010 au patrimoine mondial de l’UNESCO.
À préserver pour les générations futures…
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Les magasins de producteurs en Luberon
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Photo du bandeau : Cerises dans le pays d’Apt (Hervé Vincent)
