Sunsets Vignerons 2026 au Château Saint Pons

Dès votre arrivée le charme est au rendez-vous ! Une vue à vous couper le souffle avec des couleurs incroyables.
Les vignes du Château sont situées près d’Apt, dans Luberon. Cernées de forêt, loin de toute route, ce sont dix hectares de coteaux d’un seul tenant, exposés à l’ouest, faisant face aux villages de Villars et Saint-Saturnin d’Apt.

« Ex uva vinum » (le vin c’est d’abord du raisin) proclame la devise du Domaine ; c’est donc aux vignes que vont d’abord tous les soins : travail du sol, taille courte, ébourgeonnage, vendange manuelle.

Pour accompagner les vins de la Cave, l’Atelier Gourmand (Gargas), vous propose :

Trilogie de fromages de chèvre de région, tomme de Savoie

- Rosette, jambon cru et coppa

- Gressin et tartinades

- Mini beurre, cornichon, confiture et divers pains spéciaux

- Faisselle et son d’un coulis de fruits