Sunsets Vignerons en Luberon au Mas des Infermières

La majestueuse structure du Mas des Infermières, le long du chemin de Saint-Sébastien, se trouve dans la plaine des Poulivets aux portes d'Oppède-le-Vieux. Propriété de M. Ridley Scott, la cave est le fruit d'une longue ambition de réunir l'excellence de la vinification et l'artisanat du cinéma dans un espace dédié. Les visiteurs peuvent explorer les millésimes mis en bouteille ici sur place, tout en s'immergeant dans des souvenirs du propre monde cinématographique de M. Scott. Sur le plan architectural, la cave s'inspire des caractéristiques d'une cave provençale classique mais avec une approche résolument contemporaine, une philosophie de conception qui se retrouve dans tout le domaine.

3 étapes pour 1 soirée festive.
Vous parlerez "vin", terroir, cépages, culture, assemblages et accords.. le tout avec passion et en trois temps :
- 1 balade dans les vignes (30/45mn)
- 1 visite de la cave
- une dégustation de vin, accompagnée de "petits plats du terroir"

Les soirées au Mas des Infermières :

- Soirée du 24 juin : "Saveurs du Luberon"
Pour accompagner les vins du domaine, La Cuisine 2 Gaël (Oppède) vous propose :
Nougat de fromage de chèvre aux fruits secs
Crespeou provençal, ratatouille
Pêche pochée à la verveine

- Soirée du 22 juillet : "Plantes aromatiques"
Pour accompagner les vins du domaine, L’Atelier l’Art des Mets (Les Taillades) vous propose :
Gâteau iranien à la façon du chef (fait à base d’œuf, de légumes et plantes sauvages) légumes croquants aux herbes sauvages
Wrap de volaille, pickles de légumes, pesto au basilic
Biscuit moelleux amande et verveine citronnée du jardin
Option végétarienne :
Wrap sans volaille remplacé par des légumes

- Soirée du 12 août : "Autour de l'olive"
Pour accompagner les vins du domaine, Con Amore (Pertuis) vous propose :
Fougasse aux olives et tomate cerise
Sauté de veau
Gâteau au yaourt à l'huile d'olive et vanille
Option végétarienne :
Crudités accompagnées de tapenade ou Fougasse aux olives et tomate cerise
Pâte à la puttanesca & straciatella

- Soirée du 09 septembre : "Saveurs du Luberon"
Pour accompagner les vins du domaine, L'Atelier Gourmand (Gargas) vous propose :
Papeton d’aubergines et son coulis de tomate aux herbes fraîches
Araignée de porc, miel et thym, pommes de terre grenaille et tian de légumes
Tartelette mousse de brebis et figue
Option végétarienne :
Menu identique en enlevant les protéines animales et portions réajustées
Menu enfant :
Spaghettis, boulettes et sauce tomate
Brownie

Dans le cadre des soirées Sunsets Vignerons en Luberon, du 24 juin au 09 septembre 2025.
Les Sunsets Vignerons en Luberon sont une manifestation estivale organisée à l’échelle du territoire de 5 Offices de Tourisme : Destination Luberon, Luberon Sud Tourisme, Isle-sur-la-Sorgue Tourisme, Pays d’Apt Luberon et Pertuis.