Économie, agriculture et tourisme

Marquée au milieux du XXème siècle par une activité industrieuse et agricole très importante, l’activité humaine a progressivement évolué vers les activités du secteur tertiaire (commerce, banque, assurance, transport, hôtellerie, restauration, service à la personne, service immobilier).

En 2016, la répartition des emplois par secteur d’activité est la suivante : 31 % des emplois concernent l’administration, l’enseignement, la santé et le social, 46 % le commerce, le transport et les services,  8% la construction, 10% l’industrie, 5 % l’agriculture.

En 2017, la répartition des établissements selon le type d’activité se compose ainsi :  Agriculture, sylviculture et pêche : 13%.  Industrie : 7 %. Construction : 12 %. Commerces : 17%.  Services : 51%.

Le tissu économique du parc, diversifié, est très concentré dans les villes et agglomérations au travers la création de parcs d’activités. La montée en charge des emplois qualifiés et le faible dynamisme de l’emploi se sont accompagnés d’une hausse importante du chômage. Celle-ci a été particulièrement marquée dans des communes plus peuplées, comme Cavaillon et Apt.

Pour autant, l’agriculture et l’industrie sont encore bien présentes car pour partie liées. L’agriculture riche d’une grande diversité de productions agricoles a permis de maintenir un important tissu d’entreprises industrielles aval liées à la transformation, le conditionnement et l’expédition (les Industries Agro-alimentaire) dont certaines ont acquis une notoriété internationale.

Aujourd’hui en terme de ressources, le territoire a la capacité de répondre à la moitié des besoins alimentaires de sa population. Excédentaire en fruits et légumes, il est déficitaire en produits d’élevage.

La riche palette de paysages agricoles qui associée à la conservation d’espaces naturels remarquables, au maintien du patrimoine vernaculaire emblématique, contribue depuis les années 70, à la forte attraction touristique de la Provence et au développement de la « résidentialisation ». Ce faisant, les entreprises des secteurs du tourisme et du bâtiment ont accompagné cette « mutation ».

Quelles sont les activités innovantes ?
Comment développer des activités économiques économes en espaces et en ressources ?
Où mettre le curseur entre attractivité et préservation de notre territoire ?
Quel potentiel alimentaire ? quelle est son évolution ?

Pour mieux comprendre l’évolution de notre territoire :
√ Télécharger la fiche « L’emploi et les dynamiques économiques »
√ Télécharger la fiche « Le tourisme, une activité liée au patrimoine naturel et culturel du territoire »
√ Télécharger la fiche « L’agriculture, une activité économique identitaire, en pleine transition et source d’attractivité »
√ Télécharger l’analyse du territoire par l’INSEE
√ Télécharger Le cahier « Le Parc naturel régional du Luberon à l’épreuve du changement climatique »
√ Télécharger Le cahier « Impacts du changement climatique sur le tourisme « 

Mots clés : emploi, entreprise, bioéconomie, tiers lieux, attractivité, fréquentation, loisirs, terroir, circuits courts, alimentation.

Pour contribuer à ces réflexions, vous pouvez faire part de vos difficultés, de vos expériences, de vos idées et même émettre des propositions pour le projet de charte 2024-2039.