La brique de terre est l’un des plus anciens matériaux fabriqués par l’homme. Il est l’un des plus intéressants et des plus performants pour son coût environnemental faible, l’excellent confort thermique et phonique et sa grande résistance. En Luberon, c’est l’association Le Village à Cavaillon qui produit les briques de terre crue.
Des fouilles historiques conduites dans les années 1920 puis en 1938 sur la commune de Murs avaient livré des fossiles de mammifères à la préservation exceptionnelle. Depuis 2017, de nouvelles recherches ont permis de redécouvrir le site ancien : de nombreux nouveaux fossiles âgés de plus de 30 millions d’années ont ainsi pu être découverts.
Le Projet alimentaire territorial du Luberon est labélisé par le ministère de l'Agriculture.
L'opération "De la ferme à ta cantine" : des repas à base de produits locaux, bio si possible.
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Les magasins de producteurs du Luberon : vos achats de proximité.
Le Parc du Luberon anime et coordonne le PAEC 2023-2027 pour le territoire Luberon-Lure.
Les PSE visent à aider les agriculteurs dans leur transition agroécologique (eau et biodiversité).
Le Parc du Luberon et l’ONF encouragent le développement de filières de bois locaux, faiblement émettrices de gaz à effet de serre et créatrices d'emplois.
Les pailles de céréales et les pailles de lavande sont mises en œuvre dans des bâtiments comme matériau de remplissage non porteur.
