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Le marché
Le marché de Carpentras (tous les vendredis matin) est le plus important : s’y négocient la plupart des truffes de Vaucluse, premier département producteur de France. A Apt, l’amateur pourra acquérir quelques exemplaires du «divin tubercule» tous les samedis matin en saison, c’est-à-dire en hiver.
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