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Architecture de pierre sèche : les bories
Architecture de pierre sèche : les bories
La technique de la pierre sèche met en œuvre, sans mortier, des blocs de pierre irréguliers.
L’origine des bories remonte au néolithique. Elles ont été bâties jusqu’au début du XX e siècle mais la plupart des exemples qui subsistent datent des XVIII e et XIX e siècles, époque de développement agricole et de conquête de nouvelles terres. Bergerie, remise, habitat saisonnier ou permanent en sont les fonctions les plus courantes.
Le choix de ce type d’architecture répondait à la nécessité d’épierrer les sols pauvres des plateaux calcaires, pour permettre la mise en culture.
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