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Les différents édifices
Du cabanon au mas
Le cabanon, édifice élémentaire d’usage saisonnier et temporaire, est utilisé lorsque les terres sont éloignées de la ferme. Il abrite tant les hommes que les animaux de trait et le matériel.
Du cabanon à deux niveaux au petit mas, les dispositions sont identiques : plusieurs travées d’environ 4 m sur 4 sont juxtaposées.
Beaucoup de mas sont issus d’agrandissements progressifs du cabanon.
La maison du journalier
Volume simple à deux niveaux, avec ou sans retour en L à l’ouest, cette maison abrite un logement comprenant une salle à vivre, une cuisine munie d’une cheminée et une chambre à l’étage. On trouve aussi une remise pour le matériel, une écurie et un grenier à foin (feunière). Toutes les ouvertures se situent sur la façade sud, y compris l’entrée.
La treille
Accrochée à une tonnelle métallique, elle protège la façade des surchauffes estivales. Souvent un arbre, comme le platane, vient y ajouter son ombrage.
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