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Le mas fermé
Le mas fermé (Le Ménage, à Goult7).
Ce type de ferme existe depuis le XVIe siècle dans les plaines et reprend parfois le site de villas romaines.
Il représente la forme la plus achevée du bâtiment agricole provençal : au mas en L sont adjoints un mur de clôture à l’est et de nouvelles dépendances au sud.
Le corps principal est souvent doublé au nord par des resserres, faisant isolation climatique
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